SALADE D'HIVER TOUTE BLANCHE

 salade composée toute blanche

 pour l'assaisonnement  : 1 jaune d'oeuf, huile de tournesol, citron, crème fraîche, concombre haché, aneth, eau ou plus rapide et pas mauvais "sauce allégée amora" concombre-aneth

les ingrédients :

130 grs de pomme de terre bouillie froide

150 grs de chou fleur

180 grs de céleri doré

170 grs d'endives

200 grs de chou blanc

tout tailler en lanière, assaisonner, ajouter

10 grs de pignons

10 grs de graines de courge

10 grs de graines de tournesol

le tout pour la modique valeur de 75 Kcal pour 100 grs
soit 180 Kcal par portion (recette pour 4)

on aurait pu ajouter de la pomme acidulée

s'accompagne fort bien d'oeuf mollet

Comments

[caco]

Une bonne salade d'hiver, et pleine de vitamines toutes crues avec ça... merci pour les recettes ! :)
Bises

[Lutine]

Miam, ça a l'air super bon. Je vais tester ;-)A bientôt

[nd]

et en plus elle se garde bien pour le lendemain !

[choupynette]

excellente cette recette, je vais la tester! en espérant que mon homme aimera...!

[nd]

sinon tu appelles zigomar

[bergere]

J'en ai une autre de salade de saison mais pour le dessertOrange sanguineDatesMenthe (meme si c'est un peux tot pour la fraiche, la seché fera l'affaire)Fastoche et super bon...Merci de ton passage chez moi, a bientot...

[nd]

gardons le lien ... regarde dans la colonne de droite ... veni vici
à + merci