petit déjeuner en jaune d'oeuf avec des scones

comme lundi dernier, petit déjeuner créatif

cet oeuf n'est malheureusement pas du jardin, babeth (entre autre) a eu un accident. déjà l'an passé, (justement ! au moment du salon agricole) ginger, la soeur-et-compagne de babeth est partie ... envolée ? aucune explication.

babeth était donc seul à courir le jardin. nous la savions en mal de maternité, aussi nous lui avons proposé des oeufs d'adoption qu'elle s'est mise à couver avec ferveur.
clic v
en maternité, la ferveur ne suffit pas toujours ... déjà plus de 30 jours qu'elle couvait (on avait remplacé les oeufs) quand on nous a proposé des poussins. ce fut un grand moment : d'une main le père lustucru enlevait l'oeuf, de l'autre il glissait un poussin (pas tous à la fois, un par un et nous avions le même nombre) pendant toute l'opération, babeth fermait les yeux, au dernier elle a ouvert, passé la tête sous elle et nous l'avons entendu faire cotcot cot cot cot plutôt ke ke kke keu
ravie elle les a tenu au chaud (en juin dernier ! ) ... il on grandit ... >> clic >>
et tout l'été le club de cinq arpentait les pelouses

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et pour ceux qui connaissent ce livre : (plus d'info pour les tout petits, clic sur la couverture)
ce matin, lucas est entré tou excité dans la chambre :
- ronron, réveille-toi ! viens vite voir le petit poussin que j'ai gagné à la fête foraine. il est beau comme un soleil !
allez, debout, paresseux ! regarde-le, il s'appelle picoti.
mes parents disent que tu n'en feras qu'une bouchées.
dis-moi que ce n'est pas vrai, ronron ...
[... ] picoti est bien pratique pour ramasser les miettes sous la table ! et dans peu de temps, la maman de lucas nous feras des gâteaux avec ses oeufs ... mmm, des clafoutis, des brioches, des crêpes aux pommes ... j'en salive déjà !

pour en savoir plus sur le petit livre rose (celui du milieu) c'est par là chez cathulu

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perrette et le pot au lait  ...  adieu couvée fantastique , des quatre poussins, trois sont des coqs et trois coqs, c'est bruyant, surtout le matin !

nous avons offert un couple et gardé rocky et klaxon avec babeth.

bloody janvier, bloody sunday, ... le renard ? seul klaxon avait échappé à l'animal. seul ... il s'ennuyait et recherchait notre compagnie et celle de mis'ti-gris 

on l'a retrouvé a 500m à vol d'oiseau. c'est ça  : volé par un oiseau. son dos est plumé  mais il est sauf ... en convalescence avec un pronostic réservé. espoir, ce matin, à l'heure du petit déjeuner, klaxon avait repris du service, je l'ai entendu chanter. cet aprés midi il est sortie une petite demi heure, a mangé du maïs  on est avec toi klaxon, tu es le plus beau coq du village.  (le rouge, c'est de l'éosine)

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bon l'oeuf était pas maison mais les scones, l'étaient, eux ! (maison)

recette des scones, faciles, rapides et classiques

dans un saladier, mélanger avec les doigts : 375 grs de farine à levure incorporée (ou de la farine + baking powder), 1 cuillérée à soupe de sucre en poudre et 30 grs de beurre pommade. ajouter 200 ml de lait et 100 ml d'eau et mélanger pour obtenir une pâte souple et légèrement collante.

verser la pâte sur un plan fariné et découper des disques de 4-5 cm. les disposer à touche--touche dans un plat graissé et faire cuire une vingtaine de minutes à four chaud (th 8 - 240°C)

c'est bon juste sorti du four

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et le point de croix : à découvrir ... dans la semaine en même temps que l'horloge parlante - puisqu'elle veut qu'on en parle !

les galinacés sont à l'honneur, c'est ici , dans le coin d'em'manuelles, que cela se passe, je me suis inscrite, ce sera mon premier swap

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à la semaine prochaine