Jardins de Pareillas

Jardins de Pareillas

art de vivre entre botanique, gastronomie et créativité


faciliter la digestion et ranger ses $ous

Publié par n-talo sur 28 Décembre 2009, 22:34pm

Catégories : #autour du petit déjeuner du lundi

aprés tous les agapes de noël
avant tous les excés de la saint sylvestre
il faut di-gé-rer !
et tous les matins, c'est décidé aujourd'hui pas d'écarts
c'est compter sans ces tranches d'anis qui me font de l'oeil du coin du plat
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mélanger ensemble 500 grs de farine, 200 grs de sucre, 3 oeufs entiers,le zeste d'un citron, 3 cuillérées à soupe de graine d'anis, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de levure,et o, grs de beurre pommade, ajouter deux cuillérées à soupe d'eau, pétrir longtemps, quand la pate forme une boule ajouter 200 grs d'amandes entières. former 5 rouleaux sur une plaque à four beurrée et cuire 30 minutes à 160°C (électrique chaleur tournante) sortir du four, augementer la température d'une graduation et laisser refroidir les rouleaux avant de les débiter en tranche de 1,5 cm d'épaisseur et les remettre au four une dizaine de minutes, laisser sécher au four ... comme ça ils restent cachés au moins douze heures ...
vivement qu'elles prennent la route avec les derniers reliefs des desserts de noël
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recyclé les écorces d'oranges trop cuites, l'ananas qui était là au cas où le dessert serait râté, les oranges qui portaient les fleurs en caramel, les citrons dont on avait volé le zeste et des coings qui n'avait pas fait l'oie au miel
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enfin pour digérer, rien ne vaut l'anis étoilé, des coucou,  quelques têtes de camomille - antispasmodiques digestif - des feuilles de boldo pour faire bon poids contre la paresse intestinale chocolatesque.
bon une fois n'est pas coutume ... ce petit déjeuner sera payant ...
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comment ?
il suffit de cliquer
mais surtout pourquoi ?
c'est une association créé par la classe d'arts appliqués de grenouillette pour amasser (n'ayons pas peur des mots) des tas d'€€€ , (£££ & $$$  acceptés) et partir en voyage d'étude à Prague au printemps prochain (y'a plus pénible comme destination !)
donc voilà, grenouillette et sa bande d'ado ont besoin de faire du commerce pour gagner des choux, z'ont déjà organisés un diner de gala tchèque, vendus des t-shirt avec un lézard, parce que l'association-loi 1901 c'est "léz'arts de prague", des colliers, des marque-pages, des bagues, fait des cadeaux de noël ... alors grenouillette avec l'aide de sa dévouée maman va faire des porte-billets ... en ces temps d'étrennes, faut toujours avoir de quoi ranger le petit billet glissé en douce
clic-clac c'est magic, tu le poses au milieu, clic-clac d'un coté de l'autre .. v'la le billet prisonnier

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