Jardins de Pareillas

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art de vivre entre botanique, gastronomie et créativité


impasse sur le petit dèj

Publié par n-talo sur 8 Février 2010, 17:15pm

Catégories : #autour du petit déjeuner du lundi

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parce que nous avions consacré le week end à la chasse aux truffes au fond du jardin .... la faim n'y était plus vraiment au petit déjeuner de ce lundi matin ... le seul souvenir des dégustations passées pouvait nourrir
bruschette à la truffe noire du périgord
paupîettes de veau truffées
rizotto au jus de truffes
mache à l'huile de truffe blanche
tiramisu à la truffe
voilà pour le premier diner ...
et encore et toujours ...
foie gras truffé millésimé
oeuf brouillé à la truffe
carpaccio de boeuf à la truffe
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écrasée de pommes de terre truffée ... à ne pas confondre avec la truffade (que nenni)Image hébergée par Casimages.com : votre hébergeur d images simple et gratuit
et pour finir ... crème glacée à la truffe d'été à sucrer d'un filet de sirop d'érable
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on en redemande ... c'est comme le liberty ... j'en redemande
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ce sera avec des pois ...
je vais participer au swap liberty ou pois, les deux !

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eleonor 14/02/2010 14:36


veinard des truffes dans le fonde de ton jardin! une bénediction


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