Jardins de Pareillas

Jardins de Pareillas

art de vivre entre botanique, gastronomie et créativité


la cuisine à l'école

Publié par n-talo sur 27 Novembre 2009, 19:45pm

Catégories : #pratique de vie

les enfants étaient dans la cuisine
je suis allée à la cuisine des enfants
menu pouète
le sonnet du potage
poème de têtes ... farcies (pdt)
ou
c'est celui qui ...
le fromage de maître corbeau
la scarole de rimes
la poire qui rêvait d'un autre métier

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un matin de printemps ...
les pommes de terre se concertent,
certes différentes, elles ne sont pas discrètes ...
je les écoute avec enchantement

dis charlotte ! c'est aujourd'hui les labours ?
oui, dans le tombereau, avec BF15, nous allons à Ytrac,
bintje, n'aime pas les chaos, nous avons le trac !
le laboureur, a réuni la vallée et ses alentours.

roseval ! tu entends les boeufs et leur souffle lourd ?
le joug bien plaqué sur leur tête brune,
rate ! ils ont même concertés la lune,
ah le printemps et les labours ...

le soc de la charrue trace le sillon,
oh l'odeur, la couleur de la terre nourricière,
de ses entrailles vole, une blonde poussière ...
un pas ... une pomme de terre là, dans le sillon,

en terre jusqu'à l'automne, les belles bavardent vite,
dis charlotte ! toi dans ta robe rose ...
tu seras sur une table d'hôte ! ç peine j'ose ...
toi ! bintje en paillettes d'or tu seras frite,

rate, toi, tu seras pour les palais délicats !
mais ... laquelle d'entre vous connaitra le grand frisson ?
de la marmite à la braise, et l'estomac du cochon glouton !!!
ainsi discutent les pommes de terre, de leurs tracas ...

lilas9 association des poètes vallée de l'authre texte protégé
Ytac petit bourg du cantal à coté d'aurillac
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expliquer l'art de peler la patate à des petits ... pas simple surtout quand celui ci n'a jamais vu une vraie pomme de terre chez lui ... les pommes de terre sont en sachet ou en boite, en flocon ou déjà en cube ! whaouaaaaaaaaaa oooooooh secours !
bon alors reprenons ; tu attrapes la pomme de terre bien tenue dans ta main comme si tu voulais la projeter fort ??? tu pèles le haut, là il y a une petite colerette et ça fait maintenant un petit trottoir, tu prends la peau juste au dessus et en même temps que tu tires le couteau jusqu'en bas, tu pousses sur la pomme de terre, tire encore, jusqu'en bas, bon on recommence, encore encore, on change de couteau
trois pommmes de terre plus loin le petit avait compris que pour peler plus vite il avait intérêt à choisir la plus petite (et oui, moins de peau !) ... pfffff les pommes de terre étaient au four à temps, de justesse !
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eleonor 01/12/2009 11:50


et pendant ce temps, le salsifis valse sans bruit ....


clairesoleil 29/11/2009 09:09


j'aime que les mots chantent ainsi...


cathulu 28/11/2009 06:37


Poésie et pommes de terre, voilà qui est original ! Agnès Varda a fait une expo sur les patates comme elle les appelle, vue, un peu, dans son film "les plages d'Agnès". C'est chouette de
réhabiliter les vraies patates!


n-talo 28/11/2009 07:36


oui maintenant que tu le dis, me souviens pour en avoir entendu parlé
... j'ai une récolte de poèmes "potagers" et autres gourmandises ... si ton stock venait à manquer


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