aprés une petite semaine de chantier vacancier dans la maison, une fine
pellicule s'est déposée sur la moindre surface !
armée du chiffon dés le petit matin, ce petit déjeunersera vite expédié, la poussière m'attend !
un trés bon thé et du riz au lait à la pistache
ébouillanter le riz rond 3 min pendant que le lait chauffe, verser le riz égoutté dans le lait bouillant, laisser cuire à petit feu une vingtaine de minutes, sortir du feu quand il reste encore plein de lait et ajouter 60 grs de sucre, verser dans une coupe froide et "couper" la chaleur avec de la crème liquide
pour faire le riz au lait à la pistache, le sucre a été remplacer par du halva à la pistache (une confiserie du Moyen-Orient fabriquée à partir de racine de saponaire et de crème de sésame puis aromatisée.)
un régal avec quelques cuillérée de comfimole d'abricot
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